Hochverarbeitete Lebensmittel sind keine bloße Verirrung des Geschmacks, sondern ein Geschäftsmodell. Was als bequem, billig und alltagsfreundlich verkauft wird, ist oft das Resultat einer Ernährungsordnung, in der industrielle Formulierung, soziale Ungleichheit, politische Verzögerung und medizinische Reparatur ineinandergreifen. Wer heute über Darmkrankheiten, Diabetes, Herzleiden oder...
Tatort Supermarkt: Wenn das Regal zurückbeißt
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